C’est le nombre de tonnes de produits invendus des grandes surfaces alimentaires chaque année. Et devinez quoi ? Seuls 10% sont redistribués à des associations d’aide alimentaire. Le reste est tout simplement jeté. Un chiffre au goût de scandale, non ? C’est à lire dans le magazine Clés d’octobre – novembre 2012 qui consacre quatre pages à ceux qui font la chasse au gaspillage dans leur quotidien. Des idées à suivre pour une consommation plus raisonnable.
